「 2022年05月08日 」 の情報 

今日のテーマは、余りがちな食材を使い切ろう！使い切れずに残りがちな「メンマのビン詰め」を使った、心平流の絶品アレンジ！パクチーとごま油で香り爽やか

おふくろの味を守りながら、沖縄から仕入れる食材にこだわるとともに、新たな料理にも挑む。麺つゆとわさびで食べる生モズク、アグー（黒豚）のしゃぶしゃぶ

七尾市の水産加工会社スギヨが、地域住民を巻き込みながら「世界一おいしい災害食」の開発を進めている。各地で豪雨や地震などが相次ぐ中、避難時もおいしく

ゴールデンウィーク後半も、テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！贅沢レシピに大変身！

レストラン「御料鶴」で提供されている、地元の食材を使った料理＝３月、成田市（共同）. 全日空の国内線プレミアムクラスで提供された、イヨカンを使った

イタリアの避難所の様子として、地震発生翌日にはキッチンカーが駆けつけ、温かいパスタやワインを味わっていたと紹介。「避難所生活でも、それぞれが食材や鍋

海の食材は貝類や甲殻類とさまざまだけど、山の食材はたいていきのこを使う。きのこは旨味があるだけではなく、魚介類の香りをよく引き立てるので、必ず使っ

食材の宝庫・香川県の小豆島へ！オリーブ農家で甘い巨大アスパラを発見!?漁港で登録者５０万の人気漁師ユーチューバーと遭遇！旬のサワラを使った絶品料理