家庭の味、「ちゅらさん」でブームに…屋鋪要さんも常連「食材が新鮮」 : 社会 - 読売新聞オンライン

おふくろの味を守りながら、沖縄から仕入れる食材にこだわるとともに、新たな料理にも挑む。麺つゆとわさびで食べる生モズク、アグー（黒豚）のしゃぶしゃぶ関連キーワードはありません