「 2021年12月08日 」 の情報 

年末商戦を前に、カニやギンダラなどが原油価格高騰の影響で値上がりしています。また、サケの不漁でイクラは2020年の2倍の高値になっています。

この食育授業は、後志産の食材の魅力を地元の子どもたちに知ってもらおうと小樽商工会議所のプロジェクトチームが企画しました。食育授業では、北海道フード

代々木上原の住宅街にひっそりと佇み、カップルから家族連れまで幅広い客層に愛される鮨店がある。 つまみ...

県産食材をふんだんに使う。生乳は色麻町の牧場のものを使用。「いちごシャーベット」は山元町産イチゴ、定番の「ハニーウォールナッツ」は蔵王町の蜂蜜など

煮豆・つくだ煮メーカーのマルヤナギ小倉屋（神戸市東灘区）は、加東市とＪＡみのり、兵庫県内のベーカリーと連携し、県産もち麦を使ったパンを普及

総料理長大塚康成が贈るスペシャルディナーホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市舞浜1-8：代表取締役社長総支配人美濃地誠）は、2022年1月20日（木）に