「 2021年11月08日 」 の情報 

これらの新鮮な食材や料理は、伊豆半島一帯にて店舗展開している直営レストラン・直売店でも大変好評です。この「おせち」は、作りたてをすぐに高性能な冷凍技術

母子家庭や生活困窮者らに配る弁当の食材に使うほか、高齢者や障害者の施設などに提供することも想定している。 三道山子ども食堂会長の中川美子さんは「生産者

「魚のアラ」は、とても安価なのでお財布にも優しく、廃棄を減らし、フードロスにもつながるので、地球に優しくなれる食材なんですよ。

続いて同社は米国内の高級寿司店の７０～８０％に食材を卸していて、年間収入が５億ドル（約５６７億円）に達すると説明した。 一方、同紙はすしはもともと日本

自然災害の多発や新型コロナウイルスの感染対策のため、食材をストックすることへの意識が高まっている。今回はそのストック食材のトレンドをレシピ数359万

荷物や食材の運搬に便利なハンドル付きのコンテナ。丸洗いできるポリプロピレン製のため、汚れた食器や濡れた食材を運ぶのに便利。テントサイトから水場まで

繁華街や港町にポツンと存在する中華食材店が好きだ。 店員さんとお客さんは全員中国の方、値札や商品名にも日本語は一切ナシ。つまりすべてが中国語で

オーガニックや生産者の顔が見える食材を買いたいという気持ちがあっても、実際売り場に行くと『え、こんなに高いの⁉ 無理、無理！』となって。

学生らが考案した全6品のコース料理（5900円）には、全て御杖村産の食材を使用。ブイヨンやコンソメの代わりに、村で収穫した野菜の皮でとっただしでスープ

市場で食べよう 生産者と消費者をつなぐパイプ役を担い、青果・水産物・花きなどを公正な価格で安定的に供給させているーーーそれが中央卸売市場です。