「 2021年11月 」 の情報 

日本一受賞おにぎりコラボ企画（復刻第12弾）福島県産の食材を使った『めぐみ鶏と加茂農産なめこのそぼろ煮』『常磐ものすずきのフライと秘伝のたれ漬け

テレビや雑誌、SNSでも取り上げられ、【業務スーパー】人気はますます高まってきています。今回は、数ある業スー商品の中から「愛すべき食材」を厳選してお

この店は京都産の食材にこだわった豊富なメニューが特徴で、ブランド豚の京都ぽーくを使ったサムギョプサルや季節の京野菜を使ったナムルなど、あわせておよそ70

食材の仕入状況に応じて変更となる可能性があります。） アミューズ : キヌアと秋スイカのタブレ 前菜 : 天草大王・砂肝と熊本いんげんのタイ風春巻き

ブランド豚「ありすポーク」など地元の食材を使い、住田らしさにこだわった逸品。町内外に広くＰＲしてまちの名物化を目指す。

食材は高血圧を改善する効果があるとして去年、機能性表示食品に認められた「高知なす」です。副料理長が7品のナス料理を考案し三山さんはこのうち3品を選び

農家の方や漁業者から直接買い入れもし、いわき野菜や常磐ものなど「地元の食材を丁寧に美味しく」素材本来の旨味を最大に引きだす自然派創作料理人。新鮮で旬の

そのための課題の１つが食材提供寄付者（個人・法人）とこども食堂とのマッチングであり、食材の配送でした。コロナ禍においては、弁当配布のみで運営して

料理を楽しんでいただけます。 さらに、地元食材を使用した新メニュー「Hida Roll （ヒダロール）」も初お目見えいたします（写真下）.

仙台市青葉区の藤崎に設けられた冬のギフトセンターでは、仙台名物の牛タンなど1600点ほどの商品が紹介されています。 2021年の目玉の1つが、東北の食材を生産者