「 2021年10月05日 」 の情報 

なす、かぼちゃ、パプリカ、れんこん、ごぼう、にんじん、ししとうなどを好みの量とバランスでつくってください。実りの秋です！旬の食材の風味を大切にした、季節の

epocではグループ企業を通じて、2017年から水産品を中心にした日本産食材の輸出を手がけており、日本での仕入・輸出手続きから相手国での輸入・配送までを、自社

ゴミ出しの日には、そうした食材を捨てることになり、心が痛む。 本書「1日5分からの断捨離」は、「断捨離」の提唱者である、やましたひでこさんの著書

東芝ライフスタイル株式会社は、食材やメニューに合わせて1.8気圧と1.4気圧に圧力を切り替えて調理が可能な電気圧力鍋「RCP-30R」を12月中旬より発売します。1984年の

フライドグリーントマト株式会社：東京都港区 は、2021年10月、飲食店向け食材のボランタリーシステムをローンチ。フェローの募集を開始いたしました。

秋田県産小麦・銀河のちから100％、それに白神こだま酵母を使用するなど、秋田県産の食材にこだわった食パンでミミまで柔らかい。生地のキメがぎっしり詰まっており、

コロナ禍の自粛生活による自炊機会の増加を背景に、鍋料理の「調理が簡単」「野菜をはじめ様々な食材を一度に食べられる」点が評価され、鍋つゆの需要が増加しています

三重県名張市安部田の「木の子の里錦生事業協議会」が生産するハタケシメジなどのキノコ4品目が、県の「みえの安心食材」に認定された。生産担当者らは「これを機に、

ラーメンにかける想いや食材についてのこだわりや、目標とする理想の一杯についてなど、東海地区を代表する店主6名に直撃インタビュー。ラーメンに対する熱意を

星野リゾート（北佐久郡軽井沢町）の運営施設「星のや軽井沢」（同）は、キノコや発酵食品といった信州に関係が深い食材を味わいつつ体の免疫力を高める「発酵きのこ