「 2021年05月05日 」 の情報 

西日本出身の古松軒には、見慣れない食材や調理法が印象深かったようだ. ▽同村の地域づくりを進める実行委員会は地元に伝わる古文書を手掛かり

コロナ禍の影響で、多くの子ども食堂が開けずにいる一方、生活が苦しい家庭に食材を配ったり、自宅に届けたりといった支援が広がっている。

新型コロナ禍で苦境にあえぐ神戸市内の飲食店の運営会社が、食材の野菜を神戸・三宮の交通センタービル１階入り口前で販売している。仕入れ先

ブランド牛や旅行が人気ですが、今年は旅行の代わりに旅行券や現金、高級食材などが出るかもしれません」（長場さん）. 当てるコツは、新聞を購入

えりすぐりの食材、料理人を取材した記者たちの感想などを紹介する。まずは、丹波総局員を代表し、試食した藤井洋一総局長から。 この記事は 会員

長引くコロナ禍で飲食店向けの食材需要が落ち込む中、船橋市内の若い世代の農家が、車での移動販売やインターネット通販で販路開拓に乗り出して

新製品は、この２つのやっかいものを材料にしたもので、レストランの食材として使われたあとのブラックバスの皮を、粉末にした水草で染め上げ、

ドイツの食材宅配サービス会社ハローフレッシュは６． ７％下落した。第１・四半期の利益が増えたものの、新型コロナの感染拡大を抑えるための

ドイツの食材宅配サービス会社ハローフレッシュは６．７％下落した。第１・四半期の利益が増えたものの、新型コロナの感染拡大を抑えるための