「 2021年05月28日 」 の情報 

... できるアフタヌーンティーから旬の食材を使用した中華料理まで登場。 世界最大のホテルチェーン、米マリオット・インターナショナルは、自宅で

この度、食のプロや食通をキュレーターに迎え、厳選した食材や一般に出回らないようなレアな野菜を紹介する「あめつちマルシェ」が始動する。

宮崎県内はもちろん、県外の人にも宮崎の食材を味わってもらいたいと県産のものがふんだんに使われています。 西米良サーモンマリネ、宮崎牛フィレ

... 消費の落ち込みなどの影響を受けている地元の生産者を応援しようと企画したもので、山陰各地の旬な食材を集めた特設コーナーが設けられた。

料理長の菊池は「五島の食材を召し上がっていただくことで、五島へ旅するような気分を味わっていただけたら」と現地に足を運んで厳選した鮮魚や地

海外にお住まいの経験のある方や、一流シェフの皆さんはご存知かと思いますが、日本では食べられる食材を廃棄しているのが大きな理由の一つでも

青森県は、日本海、太平洋、津軽海峡と海に囲まれた県で魚介類が豊富であり、白神山地などもあるため海の幸だけでなく山の幸もあり、食材の宝庫

応募条件は、以下に加えて「2021年7月31日までに食べチョク食材を使った給食の配給が可能であること」となっている。 下記いずれかに該当すること

店主からご挨拶子供の頃から父の仕事の関係で色々な国で暮らし、食材やスパイス、料理に触れてきました。気がつくと好きが高じて料理人や先生に

薬膳ランチってなに？ フレンチなのに漢方？ なんて思った方にちょっと説明するね。 「ペタル ドゥ サクラ」の特徴は、横浜育ちの旬の食材