「 中華料理 」 の情報 

せいろ蒸しとは、せいろに食材を入れて下から水蒸気を通すことによって蒸して加熱をする調理方法です。 例えば中華料理の「点心」などで良く使われる技法です。

昨年は中華料理をテーマに、必要な分量の食材が一緒になった７種のミールキットを発売。商品の幅を広げようと今年２月、新たに鶏モモ肉のカチャトーラ（イタリア）や

しかし、福島産の食材を使用したことを批判し、食事の種類は７００種類だったが、北京五輪の時は９００種類で、北京ダックや水餃子など中華料理を

... できるアフタヌーンティーから旬の食材を使用した中華料理まで登場。 世界最大のホテルチェーン、米マリオット・インターナショナルは、自宅で

広東料理は「２本足は親以外、４つ足は机と椅子以外は食材になる」と言われるように、中華料理は全般的に食材の種類が非常に豊富だと言えるだ

高知海洋高校（土佐市）航海コースの３年生４人が、中華料理などの食材に使われる東南アジア原産のオニテナガエビ繁殖に成功。県内で養殖を

ふわふわ卵の十三穀米オムライスに、中華料理の高級食材・フカヒレが入ったあんをたっぷりかけたメニュー。コラーゲンたっぷりでプルプルの

中国や台湾などでは一般的な食材として流通している。ほんのり甘い癖のない味わいで、サラダや中華料理と相性がいい。１０月中旬～１１月中旬に