「 2021年04月 」 の情報
俺が大豆を愛す!注目食材「大豆ミート」のおいしい食べ方
寿司みたいな食材を見つけてきて「まるでこれは寿司のようだ!」なんて言うか? 言わないだろうって。大豆は大豆なんだよ。 俺は大豆が好きなんだ!
「ダーナ」の季節 奄美市名瀬 青果店に並び始める
奄美市名瀬の青果店には、3月末から奄美の春の食材として知られる旬の「ダーナ」が店頭に並び始めた。ホテイチク(布袋竹)のタケノコ。
<日本名門酒会夏季限定商材>一ノ蔵特別純米生酒ふゆみずたんぼ4月7日発売
夏の生酒にふさわしく清涼感のある味わいに仕上がった。良く冷やした本品とアナゴの白焼き、ホヤ酢、タコときゅうりの酢の物などの旬の食材と
【料理で事故った体験談】野菜炒めを作っていたら、フライパンの柄が“弾け飛んだ”
フライパン本体は、衝撃で「ガタン」とズレただけで、調理していた食材もこぼれずに無事でした。 ―― 「お箸で混ぜているとき」ということは、柄に