6-ジンゲロール、6-ショウガオールを規格化した『機能性表示食品対応ショウガ素材』を上市

温活食材としては、ショウガ、コショウ、トウガラシ等が挙げられます。その中でもショウガは、体が温まることを体感しやすく、様々な飲食品に利用関連キーワードはありません