「 2021年02月12日 」 の情報 

食材は真空パックに詰め、低温真空調理ができるという特別なオーブンの中へ入れます。 低温真空調理は、低い温度のスチームで長時間食材を調理する

オイシックスとは商品を共同開発するほか、食材の共同調達などでも協力、オイシックスの持つ販路や宅配ノウハウなどが活かせるとの見方に。

メニュー内容は各学科において、すべて学生自身が考案。日頃のレストランプロジェクトマネジメントの授業での学びを活かして食材の組み合わせ、

EU産食材は、日本の食材同様、生産者から食卓までの一貫した厳しい基準や品質管理により品質の高さを保証しています。また、ヨーロッパの多様な

葉物の中でも比較的日持ちするキャベツは、クックパッドでも通年で人気の食材です。寒い日が続くと温かいメニューが多くなりがちですが、サラダ

ぐんまポーク×しゃぶしゃぶ温野菜 群馬県産豚肉や食材がたっぷり入った期間限定メニュー「白加賀梅の極み梅だし ぐんま豚しゃぶ」2021年2月12

アタッチメントは、これまでの「お好みの粗さに食材を刻める5枚カッター」、「泡立てたり混ぜ合わせたりできるブレンダー」の2種類に、「5枚の

食材の生まれる地域環境を正確に知り、生産者の仕事の苦労ややりがいを知る漁・農場体験。実践した従業員は肉や魚、野菜を扱う丁寧さが変わり、

また、温度制御で食材をより長く新鮮に保つため、無駄が少なくなり、加盟店は温度、売上、食材の使用に関するデータなどを管理するツールを利用

ネットを通じて食品・食材の直販を行う宅配事業「Oisix」は、売上高が前年同期比39.6％増の 370億3600万円、セグメント利益は同115.0％増の70