食材 | KURAGE online

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「 2021年02月02日 」 の情報 

ジビエ事例に学ぶ 茅野市で事業者セミナー

食材調達については信州富士見高原ファーム(富士見町)の戸井口裕貴さんが同社の食肉処理施設での処理工程に触れながら、2019年に取得した

鶏むね肉のふんわり中華スープ…具だくさんでうま味たっぷり

クセがなく、どんな食材とも相性が良いのが特徴です。ほろ苦さと独特な香りが特徴のシュンギクは、皮膚や粘膜の機能を健康に保つβカロテンを

プロ直伝のアイデア料理 浜北「ニコエ」で主婦学ぶ

2021/2/2  

プロの料理地元食材を使ったアイデア料理を紹介する料理教室が、浜松市浜北区のスイーツ商業施設「ニコエ」で開かれた。地場産品の消費拡大

1月消費者物価、前年同月比5カ月ぶり減速

食材・飲食品・たばこ類」は前月を0.82ポイント下回る2.81%だった。「パーソナルケア・その他サービス」は前月を0.25ポイント下回ったものの、

コロナと春節で食材価格急騰、飲食店に打撃

タイの生鮮市場における食材の値上がりが続いている。天候不順による農産物の供給不足と新型コロナウイルス感染症の流行による物流の停滞による

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