食材 | KURAGE online

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「 2020年11月 」 の情報 

家でも手軽に真空パックして食材を新鮮に長もちさせよう!

手持ちの袋を使って、食材や粉などを真空パックし、熱によって口を閉じることができるだけでなく、デジタルはかり機能もついた、1台3役の

世界が注目、インフルエンザ予防のために毎朝食べたい食材とは

2020/11/4  

世界が注目、インフルエンザ予防のために毎朝食べたい食材とは 慶大医学部教授が勧める感染症対策. PRESIDENT Online · 籔 智子 · facebook

ほったらかしでOK!湯せん加熱で肉や魚の水分を逃さずおいしく仕上がる低温調理器4選

2020/11/4  

真空密閉した食材を一定の温度で湯せん加熱する調理方法で、素材の持つ旨味や栄養素、水分を逃さず、ジューシーに仕上げられるのが特徴だ。

メスティンレシピ インド風炊き込みご飯

2020/11/4  

準備する食材. メスティンで作るインド風炊き込みご飯の食材. 炊き込んで出来上がった際にちょうどメスティンに収まりやすい量を考えて食材

VILLA FOCHが古き良き時代へ五感を誘う極上の冬季メニュー「Au Bon Vieux Temps」を発表 ...

2020/11/4  

お祝い事も増えるこの時期にぴったりの厳選された食材国内外から仕入れ、古き良き時代の食文化にも触れていただけるよう、プレゼンテーション

岐阜の食材で健康食卓「ぎふおウチごはん協会」設立

2020/11/4  

... ◇クレソン、羽島レンコン...家庭向けレシピ動画 岐阜の食材を発掘し、家庭で簡単に作れる健康メニューの普及を目指す一般社団法「ぎふおウチ

今日も終電?飲食店がスマホやタブレットで食材発注するメリット

飲食店では、食材などの発注業務に電話かFAXが利用されている。しかし業務が長時間になりがちで、閉店後に残業をしながら、というケースをよく

「いもむしカレー」開発 昆虫食のエントモ

牛や豚に代わる高タンパク質の食材として欧米を中心に世界各国で研究開発が進む昆虫食。日本の国民食とも言えるカレーとのコラボレーションの味

岐阜の食材で健康食卓「ぎふおウチごはん協会」設立

2020/11/4  

... ◇クレソン、羽島レンコン...家庭向けレシピ動画. 岐阜の食材を発掘し、家庭で簡単に作れる健康メニューの普及を目指す一般社団法「ぎふおウチ

めざすは“井戸端”。ベーグルの輪が仕事を、地元食材をつなぐ/暮らしづくりベーグル&コーヒー

2020/11/4  

ゆめちからならではの弾力を楽しむうち、とろーっと溶けてくる快楽。 めざすは“井戸端”。ベーグルの輪が仕事を、地元食材を. 塩昆布&大葉(右)、梨

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