「 2020年10月 」 の情報 

目指すのは「全ての食材が安心安全な世界」。大きな目標に向け、地道に歩みを進めている。 活動しているのは琉球大学農学部2年島袋優さん（

実際に商品を購入した人からは「冷蔵庫に食材が全然残っていないときでも、ご飯と卵に混ぜるだけでつくれるから便利！」「粉末タイプの素と違って

旬の食材を産地直送 筑北、松川などでオンライン収穫祭. 2020/10/17. インターネットで注文できる直送便の一例（筑北村）. 新型コロナウイルスの

日々のごはん作りに大活躍の業務スーパー食材。大容量でコスパ抜群の殻付冷凍あさりがおいしい！使いやすい！と業スーマニアの間で話題です。

数の子や黒豆など縁起の良さにこだわった和食料理、高級食材のアワビを使った本格中国料理など、厳選した食材による豪華なおせちが特徴だ。

川村 どの食材も、摂り過ぎなければ基本的には問題ありません。ただ、バターや生クリームは脂質を多く含みますし、甘いスイーツは砂糖も使うので、

飲食店においては、食材の在庫量を重量センサー、静電センサーで管理し、規定量を下回った食材を通知、受発注システムと連携し自動発注すること

メインの食材として使われているのは、海女漁で採れたサザエだ。輪島の海女漁は国の重要無形民俗文化財にも指定されている伝統の漁法だが、新型

ネバネバ食材は健康に良いと認知されてきましたが、長芋もその食材の代表選手。 長芋のネバネバ成分であるムチンは、消化器の粘膜を保護する働きや

・賞味期限切れの食材がある。 ・奥のほうに何が入っているか分からない。 ・冷凍庫には、大量の保冷剤が入っている。