「 2020年09月23日 」 の情報 

コロナ禍のいま、道産食材や飲食店を応援しようという動きが出ています。 札幌市内の百貨店で開催されたおせち料理の試食会です。来年のお正月

同社から、小樽のワインや食材を使ったチャウダーの開発を打診され、同ホテルのシェフがレシピを考案。「おたるチャウダー」と名付けて、今年の7月

食材に細やかな気を配り、常にお客様の立場に立って料理をしつらえるアランチーノの礎・エグゼクティブ・シェフ濱本大輔が、2020年10月1日(木)

旬の食材を使い、伝統的な郷土料理にエッセンスを加え、新しいINARIを表現しました。 今回は彩り豊かに、新作INARI5種類が揃いました。 季節の

目的新型ウイルスの影響を受けて県内の世帯でお困りの方々、特に片親世帯への食材支援の一環として実施。 □概要精米2㎏1,000袋を以下の支援先に

食材単体というよりも、違う視点から料理すると、こういう料理ができる」という楽しさを体験してほしいとのこと。今まで家庭で料理したことがない

季節の食材やシーフードをスキレット・ダッチオーブンで旨味を引き出し仕上げました。見た目も味わいもお楽しみ頂けるメニューとなっております

... と、オンラインサービスが充実しても『鮮度』・『食材比較』・『新たな発見』が食品を購入する上で、重要な役割であることが分かる。

※食材の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。 □感染症拡大防止の取り組み金沢東急ホテルではお客さま・従業員の安全・安心

下味冷凍では食材の表面を調味料でコーティングすることで、乾燥・酸化を抑えます。味が浸透するので解凍したらそのまま調理できて、時短にもなり