KURAGE online | 食材 の情報 > 15年 「 15年 」 の情報 【中田英寿】地元の食材で育てた幻の鶏「天城軍鶏」<静岡> 2020/9/13 15年, 2000近く, 2009年, 47都道府県, のべ500日以上, 中田英寿, 伝統, 場所, 文化・農業, 日本 2009年から'15年の約6年半、のべ500日以上をかけて、47都道府県、2000近くの場所を訪れた中田英寿。世界に誇る日本の伝統・文化・農業・ 旨味の乗った秋の食材を、さらにワンランク引き上げる 季節限定「ひやおろしの上善如水 純米吟醸 ... 2020/9/2 15年, キノコ料理, 季節限定酒, 新潟県, 秋刀魚, 秋鮭, 脂, 越淡麗, 酒米, 食材, 魅力 脂の乗った秋鮭や秋刀魚、香り豊かなキノコ料理など、食材の魅力を更に引き立てる季節限定酒です。 新潟県が15年かけて開発した酒米「越淡麗」