「 11月 」 の情報 

こんにちは。なんでもチャーハン担当のオサダです。11月も下旬に差し掛かろうとしている頃、編集部からとある指令が下りてきました。

また、ボジョレーヌーボー解禁に伴い、フランスパンのご予約受付中！ 【513BAKERY】11月から「北海道フェア」を開催！北海道の食材を使った

【時間栄養学と旬の食材】カリン 空海が中国から持ち帰ったとされるカリンは10月後半～11月に旬を迎えます。カリンといえばのど飴（あめ）などに用いられる

秋の食材を使った、シェフが腕をふるった フランス料理をご堪能ください。 10月「栗」、11月「札幌産タマネギ（札幌黄）」をコース料理で提供します。 【

このような状況を打開すべく、5月の連休と10月～11月の収穫時期には、地元の食材である「じゃがいも」と上質な「でんぷん」の当たるおみくじの

千葉県の食に特化し、こだわりの生産者を取材して作る情報誌と、その生産者のこだわりの食材を毎月届ける「ちば食べる通信」。 11月の創刊に向けて