KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 賛美 「 賛美 」 の情報 あらゆる部位を用いる日本の焼き鳥は、食材に対する最大の賛美である＝中国メディア 2021/8/31 リスペクト, 全て, 内臓, 最大限, 焼き鳥, 肉, 記事, 賛美, 部位, 食材, 鶏 鶏の全てを食べ尽くす、というのは、食材に対する最大限のリスペクトであり、賛美であるのだ」と評している。 記事は、焼き鳥で用いられる部位は主に肉と内臓に分けられ、
