「 社会課題 」 の情報 

1．食堂営業終了後の廃棄食材を削減する · 2．学生及び教職員に、余った食材を利用したお弁当「FOODレス救弁当」を購入することが、社会課題の解決につながる

そのため、食材の安定調達ができないため食材原価高騰があり、当社が目指す“本物のタイ料理を広める”ためにはまずはこれらの社会課題を解決することが必須です。