KURAGE online | 食材 の情報 > 来年創業120年 「 来年創業120年 」 の情報 老舗が切り拓く「そば粉の可能性」 久津間製粉 株式会社 - タウンニュース 2022/1/1 そば, スイーツ, 伝統食材, 健康志向, 日本, 来年創業120年, 欧米料理, 注目, 海外, 発想, 食材, 麺 日本を代表する伝統食材として、海外では健康志向から注目を集める「そば」。麺から欧米料理、スイーツまで発想も自由な食材だ。来年創業120年を迎える