「 常識 」 の情報 

その他、廃棄してしまいがちな食材なども現代の調理法で料理に生かすなど、これまでのホテルの常識にとらわれないアイデアで取り組みを進めて

業界用語でシーマーと呼ばれる、食材を詰めた缶の胴の部分にフタを取り付ける缶詰の製造に欠かせない機械だが、このマシーンには常識を打ち破る