「 中村 」 の情報 

中村圭一さん（以下、中村）：バーベキュー食材の調達、仕込み、火起こしから片付けまで全部やります。フルアテンドですね。海外に出張する時は

渡辺 この卵ケース、何やらプレートの上に載っかっていますが。 中村 「重量検知プレート」です。この冷蔵庫には、プレート上に載せた食材の重さを