KURAGE online ｜ 食材 の情報 > ダニエル・フム氏 「 ダニエル・フム氏 」 の情報 米ＮＹの三つ星レストラン、営業再開後はビーガン特化へ 2021/5/4 ところ, オーナーシェフ, ダニエル・フム氏, メニュー, 公式サイト上, 再開後, 動物性, 海草, 野菜, 食材, ３日 オーナーシェフのダニエル・フム氏が３日、公式サイト上で発表したところによると、再開後のメニューは動物性の食材を一切使わず、野菜や海草、
