KURAGE online | 食材 の情報 > 米NYの三つ星レストラン、営業再開後はビーガン特化へ 投稿日:2021年5月4日 オーナーシェフのダニエル・フム氏が3日、公式サイト上で発表したところによると、再開後のメニューは動物性の食材を一切使わず、野菜や海草、 ところ51オーナーシェフ10ダニエル・フム氏1メニュー356公式サイト上1再開後1動物性15海草1野菜362食材66013日4 続きを確認する