「 お酢 」 の情報 

今回は、夏の旬食材を組み合わせたマリネをご紹介します。 お酢に含まれるクエン酸は、食べた物からエネルギーを作り出すときに役立つ成分。

食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:うずらの卵とセロリのピクルス】 ピクルスを作るときにはお酢に漬けますが、お酢のように酸味のある

食材を少し粗めに刻むと食感がより楽しめますよ！ 餃子は味がしっかりついているので、そのまま食べても美味しいですが、「お酢だけで食べると