KURAGE online ｜ 食材 の情報 > ３年もの 「 ３年もの 」 の情報 苦労重ねた分だけ深い味わい 淡路島３年とらふぐ 2021/1/26 冬, 大量死, 定番料理, 島内, 成功, 民宿, 淡路島, 発生, 観光ホテル, 食材, 飲食店, ３年もの いまや淡路島を代表する食材に成長し、島内の観光ホテルや民宿、飲食店では冬の定番料理となった。が、３年ものの成功までには大量死の発生も
