「 食 」 の情報 

次々に新しい料理や食材などが登場するとあって、『食のトレンド』は刻一刻と移り変わっていく。しかし、クライアントや職場の同僚と｢あれ食べた

一般社団法人東の食の会 （事務局代表：高橋大就）は、ホストタウンとなっている地域の地産米や具材と、相手国の食材を使ったおむすびのレシピを

車内で提供される、沿線の多彩な食材を使った料理も旅の魅力の一つとなっている瑞風。その料理の監修を行う“食の匠”に新たに３人の料理人が選ばれ

例えば、生産者と組合員が一緒になって食の国内自給を追求した食材を開発・共同購入すること、食材の容器にリユースびんを使ってゴミを出さない

食材の下処理をする様子に、ここから一体どんな料理になっていくのかと興味津々。 その後、食に携わるプロである当摩氏、松村氏、武藤氏がそろって

チーズは「太らない食材」：最新の研究による朗報が食と健康に関する思考を書き換える. こってりとして風味豊かなチーズは、おいしいけれど太って

福井県の食材や食をテーマにした「福井フェア」を開催!!～締結記念エコバックの配布や県内メーカーの商品も品揃え～. 株式会社ファミリーマート.

東北の「ヒーロー生産者」のこだわりが光る食材を集めた東の食フェスを東の食の会は、東日本大震災が起こった2011年6月に「東の食に、日本の

地産食材をパリ仕込みのレシピで提供するレストランなど食に力を入れた。 地上10階建てで延べ床面積は5500平方メートル。客室は59室で、内装は

地元の旬の食材を広める「浜松パワーフード」とコラボして、浜松の食の情報を一体的に発信していく。 二日には、小沢さんのコメントが投稿され「