新たな”食の匠”に島根県から２人の料理人 トワイライトエクスプレス瑞風で提供

車内で提供される、沿線の多彩な食材を使った料理も旅の魅力の一つとなっている瑞風。その料理の監修を行う“食の匠”に新たに３人の料理人が選ばれ