「 食材特化 」 の情報 

食の時を楽しくする日本酒ブランド「竹葉」の中でも、特定の食材に着目して日本酒の楽しさを提案する「食材特化シリーズ」がございます。そちら

また食材特化シリーズは、2018年発売の「能登牛純米」を皮切りに、「いか純米」「gibier（ジビエ）純米」「Chikuha Oyster（チクハオイスター）」

「食材特化シリーズ」は地域食材にフォーカスし、新しい挑戦心で醸した日本酒だそうで、2018年の「竹葉 能登牛純米(のとうしじゅんまい)」の発売を

能登の酒蔵・数馬酒造株式会社（石川県鳳珠郡）は、地域食材の味わいに寄り添う日本酒「竹葉の食材特化シリーズ」より、能登牛（のとうし）・

この「食材特化シリーズ」は数馬酒造の掲げる【「醸しのものづくり」で、能登の魅力を高める。】という使命に基づき、酒造りを通して地域食材の