KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 長い物 「 長い物 」 の情報 “長い物”は暑さを乗り切るパワーフード。夏のご馳走「鱧と穴子の天ぷら御膳」 2021/8/2 スタミナ, 一つ, 先人, 夏, 日本, 旬, 暑い夏, 暑い時期, 猛暑, 知恵, 長い物, 食材, 高温多湿 暑い夏に食べたいおいしくてスタミナのつく旬の食材。 高温多湿な日本の猛暑を乗り切る先人からの知恵の一つとして、夏の暑い時期には「長い物」
