KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 若桜町 「 若桜町 」 の情報 鹿肉料理 若桜でどうぞ 2020/12/22 ジビエ料理, 工房, 注目, 獣肉解体処理施設, 若桜町, 野生, 食材, 鹿 そこで、捕らえた野生の鹿を「ジビエ料理」の食材とする取り組みが注目を集めている。 若桜町の獣肉解体処理施設「わかさ ２９ （ にく ） 工房」は、
