KURAGE online | 食材 の情報 > 鹿肉料理 若桜でどうぞ 投稿日:2020年12月22日 そこで、捕らえた野生の鹿を「ジビエ料理」の食材とする取り組みが注目を集めている。 若桜町の獣肉解体処理施設「わかさ 29 ( にく ) 工房」は、 ジビエ料理4工房3注目68獣肉解体処理施設1若桜町1野生7食材6601鹿8 続きを確認する