KURAGE online | 食材 の情報 > 淡路島3年とらふぐ 「 淡路島3年とらふぐ 」 の情報 3年とらふぐ、水揚げ本格化 身が引き締まり大きく 南あわじ・福良 2020/11/29 ホテル, 京阪神, 島内, 料亭, 本格化, 水揚げ, 淡路島3年とらふぐ, 特産品, 高級食材, 3年間 ... 淡路島3年とらふぐ」の水揚げが本格化している。3年間かけて丸々と太らせ、高級食材として島内のホテルや京阪神の料亭へ出荷される特産品。