「 欧州 」 の情報 

フランスをはじめとする欧州において日本食材を取り扱っている輸入バイヤーに和歌山県の食材を試食・試飲してもらい、関心のあった企業との商談の機会を

欧州に多いビーガン（完全菜食主義者）向けに動物由来の食材を一切使わない新メニューを加えるなどの工夫もしたという。 英国ではうどんの認知度は

食材の豊富さ。欧州では、どうしても薄切りのお肉が手に入らなかったり、オーストリアは海がないので、新鮮なお魚が手に入りにくい