「 廃棄食材 」 の情報 

東京大学生産技術研究所は、植物などの廃棄食材を利用した完全植物性新素材を2021年5月25日に発表した。建材としてだけでなく、原料となった

今回、食品ロス削減取組の対象を同社PB商品製造委託と原料仕入先の約1700の提携工場に拡げ、商品製造・加工の過程で出る廃棄食材も対象に加える

廃棄食材を野菜チップスに。オイシックス. 太田 亮三. 2021年7月6日 18:01.

東京大学の町田紘太 学部4年生（研究当時）と酒井雄也 准教授は、野菜や果物など廃棄食材を乾燥後に粉砕し、適量の水を加えて熱圧縮成形すること

この素材は、野菜や果物などの廃棄食材を乾燥させて粉砕させたものに、適量の水を加えて熱圧縮成形したもので、コンクリートの4倍近い曲げ強度を

食品メーカーなどの工場から回収した廃棄食材を染色材料にした生地「ＦＯＯＤ ＴＥＸＴＩＬＥ（フードテキスタイル）」で制作した。ＳＤＧｓ（

... 電話０５２・６５９・７３８８）は、２０２１年秋冬物で環境配慮を意識した商品を強化する。食品メーカーなどの工場から回収した廃棄食材を .

靴下屋』や『Tabio』などの靴下専門店を展開する『タビオ』は、廃棄食材を再活用するプロジェクト「FOOD TEXTILE（フードテキスタイル）」が