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「 山あい 」 の情報 

高級食材「トラフグ」を北海道の"山あい"で養殖…温泉活用して温度管理 町おこしへ高まる期待

これから旬の時期を迎える高級魚フグ。そのトラフグが北海道の、それも山あいの地区で養殖されている。一体なぜなのか。マチの新たな挑戦に迫った。

パン作りで地域に元気 多治見・南西部3町の住民ら

地元食材をふんだんに使ったパンの製造や販売などを通し、豊かな地域づくりに力を注いでいく。 (片岡典子). 三町は市南西部に位置する山あいの

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