「 富山湾 」 の情報 

高山の塩ぶりは、富山湾で水揚げされた寒ブリを塩漬けにしたもので、冷蔵技術がなかった頃から年越しのごちそうとして食べられていた食材です。

献上されたかまぼこや昆布は、七五三詣りの親子連れに振舞われ、富山湾の恵みに感謝しながら地元の食材を味わっていました。 ＊子どもは「美味しい」

あの “グルメ食材” が食べられるなんてうれしすぎ！ 「天然のいけす」と呼ばれている『富山湾』は新鮮で多彩な食材に