KURAGE online | 食材 の情報 > 天麩羅 「 天麩羅 」 の情報 ミシュランガイド一つ星獲得の「天麩羅 水暉」で秋限定コース開始 | IGNITE(イグナイト) 2021/9/18 IGNITE, ひとつ, メニュー, 京都, 味覚, 夏, 天麩羅, 松茸, 水暉, 王様, 秋, 販売, 食材, 鱧 「天麩羅 水暉」では、鱧と松茸など秋の食材を使用したメニューの販売を開始した。 □秋の味覚の王様「松茸」とともに. 京都を代表する食材のひとつである「鱧」は、夏から