KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 多様性 「 多様性 」 の情報 食がつなげる世界に迫る。人はパンで肉を巻き、フライドチキンを愛する【スマイルサプリ】 2021/6/30 多様性, 影響, 料理人, 本, 生産地, 社会経済的条件, 読者, 食, 食材 食材、生産地、社会経済的条件、歴史的影響、料理人…。挙げればきりのない、食の多様性。 しかし、この本で共通して読者に訴えかけていることは「 世界で5500以上登録されている”食の世界遺産”「味の箱船」。北海道から沖縄と全国の希少食材が ... 2021/5/17 地域, 多様性, 支援策, 消費, 生産, 食材 こうした食材を世界共通のガイドラインで選定し、様々な支援策によって、その生産や消費を守り、地域における食の多様性を守ろうという Tastemade Japan x 米国大使館農産物貿易事務所パートナーシップキャンペーン 2020/12/4 Tastemade Japan x, アメリカ, アメリカ料理, アメリカ産, イノベーション, クオリティー, サステナビリティー, 多様性, 安全性, 農業, 食材 アメリカ産の食材のクオリティーおよび安全性、アメリカの農業のサステナビリティーとイノベーション、アメリカ料理の多様性などをフォーカスし スローフードの"食の世界遺産"「味の箱船」に日本全国から９産品が同時登録！ 2020/9/15 地域, 多様性, 支援策, 消費, 生産, 食材 こうした食材を世界共通のガイドラインで選定し、様々な支援策によって、その生産や消費を守り、地域における食の多様性を守ろうという
