KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 地域特性 「 地域特性 」 の情報 日本のトップシェフが日本各地の美味を発掘。服部幸應先生を審査委員長に迎え「食べるJAPAN ... 2020/11/25 JAPAN, SDGs, ストーリー, 企業, 品質, 地域特性, 地域食材, 未来, 活かし方, 美味しい食, 背景, 食品 味」「品質」に加え「地域食材・地域特性の活かし方」「食品や企業の背景にあるストーリー」、未来への美味しい食につなぐ「SDGsへの取り組み」
