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「 地元料理人 」 の情報 

JTB、「料理マスターズ」による食のコンサルサービス開始 | - 観光経済新聞

料理とJTBが協力し、自治体、地元料理、農家と共に地元食材の生かし方、食材の訴求方法を検討する。 利用料金は1時間当たり2万~3万円で、料理によって

おにぎり「いわき愛」ギュッ、マルト地域食材活用事業スタート

おにぎりやサンドイッチの具材に地元産や県産食材を多く使用しており、和食や洋食、中華の地元料理が監修した。店内に専用の販売コーナーを

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