「 国内外 」 の情報 

株式会社シンポフーズ（本社：東京都大田区、代表取締役：高橋 至、以下「弊社」）は、国内外のグルメ食材を提供するECサイト「おうち DE ア・ラ・カルト」

国内外の飲食店のメニュー開発を行う寺脇加恵さんがシェフを務め、「奥久慈しゃも」や、あゆなど地元の食材を使った料理を提供していて、地域の人や観光客が訪れ

北海道展の原点ともいえる食材「鮭」と「じゃがいも」を使った特別企画品、国内外のワイン通が注目する「道産ワイン」、北海道展の変遷を振り返る「アーカイブ展」、

清らかな水と空気で育まれた、その時期にいちばん美味しい地元食材と、国内外から厳選した食材を使った料理。それらを、非日常空間で研ぎ澄まさ

２０２５年大阪・関西万博に向けて、大阪・泉州地域の食材を国内外へアピールしていこうと、大阪観光局と大阪調理製菓専門学校（泉大津市）が、

旬の食材を大切にしながら、四季に寄り添ったライフスタイルを提案する料理研究家の植松良枝さん。じつは旅好きでも知られていて、国内外問わず

料理人一家に生まれ育った中東篤志（なかひがし・あつし）さん。父・久雄さんは、四季を通じて野にある食材を摘んで料理をつくり、国内外の

世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、国内外のさまざまな食文化や食材を取り入れたパンを月替わりで展開している同店。週1日の店頭販売の

県産食材を使った料理や日本酒の魅力を国内外に発信している「テロワージュふくしま」実行委員会は３日、県産日本酒の輸出を目指すフランス・

日本全国からdebutanteに寄せられた700以上の食品から、国内外の食材の目利きたちがアメリカ販売のために厳選した商品が販売される。ほとんどが