KURAGE online | 食材 の情報 > 北京ダック 「 北京ダック 」 の情報 東京五輪の「食堂」を北京五輪と比較、軍配はどちらに? =中国報道 2021/8/11 中華料理, 北京ダック, 北京五輪, 水餃子, 福島産, 種類, 食事, 食材, 700種類, 900種類 しかし、福島産の食材を使用したことを批判し、食事の種類は700種類だったが、北京五輪の時は900種類で、北京ダックや水餃子など中華料理を "ニューオータニの奇跡"を起こした「ゴチメニュー」も!?王道中国料理で叶う美食クリスマス 2020/11/26 ふかひれ, スペシャルコース, 上海蟹, 全8品, 前菜, 北京ダック, 巣, 燕, 盛り合わせ, 蝦夷鮑, 食材 前菜の盛り合わせから始まり、ふかひれ、上海蟹、北京ダック、蝦夷鮑や燕の巣といったこだわりの食材を盛り込んだ全8品のスペシャルコース。