「 加工 」 の情報 

... 禍の影響で加工の担い手が足りず、1割強高い。加工食品などの値上がりが目立つ中で手ごろな食材は家計の助けとなりそうだ。水炊きや寄せ鍋に使うタラの卸.

ブルーベリーなど地元食材を加工販売する能登町上町の施設「のとのファクトリー」は、新商品の粗塩「奥能登原木しいたけ『のと１１５』塩」を開発した。

「中華・高橋」社長 髙橋滉さん. 1953年に創業した中華食材卸ならびに中華食材の加工・販売を行う会社の３代目だ。主に扱うのは

今回、食品ロス削減取組の対象を同社PB商品製造委託と原料仕入先の約1700の提携工場に拡げ、商品製造・加工の過程で出る廃棄食材も対象に加える

表面に微細な凹凸の加工を施し、食材がこびりつきにくいフライパン。アルミを金型に流すダイキャスト製法によって底と側面の厚みを変えること

札幌市内の食材の卸売店では、削り節づくりが最盛期を迎えています。 このうち札幌市白石区で６０年以上にわたってかつお節の加工を行っている「