KURAGE online | 食材 の情報 > 八百屋 「 八百屋 」 の情報 食文化の由来知る正月 長崎女子短大講師・古賀克彦さん(48) /長崎 2020/12/24 おせち, 八百屋, 正月料理, 長崎市, 雑煮, 食材, 鮮魚店, 1週間 今年もあと1週間。これからの楽しみは何といっても、おせちや雑煮などの正月料理だ。長崎市の八百屋や鮮魚店には見慣れない食材が並び始めた。