「 人手不足､食材高 」 の情報 

人口減に人手不足､食材高が崩す外食の勝ち筋 ... 「昨年11月後半には売り上げがコロナ前の7割程度にまで戻っていたのに、オミクロン株の感染拡大で一気に客足は

人口減に人手不足､食材高が崩す外食の勝ち筋. 頼みの綱は出店だけ？外食チェーン｢成長の限界｣. 佃 陸生：東洋経済 記者.