頼みの綱は出店だけ？外食チェーン｢成長の限界｣ | 外食 復活への分岐点 - 週刊東洋経済プラス

人口減に人手不足､食材高が崩す外食の勝ち筋. 頼みの綱は出店だけ？外食チェーン｢成長の限界｣. 佃 陸生：東洋経済 記者.