「 一助 」 の情報 

特に、コロナ禍により、普通なら消費される食材の破棄や生産調整に歯止めをかける一助となるプロジェクトを目指し、ＳＤＧｓの中でも生産地支援ができ、今後も

同社はコオロギ粉末を加えたみその開発も進めている。 オトギノの担当者は「日本人になじみ深い食材に取り入れることで、昆虫食への抵抗感をなくす一助にしたい」

地域の食材を使うことで、うちの店の商品が宣伝ツールとなって、地域活性化の一助になれたら」と笑顔で話す。 営業時間は11時～19時。月曜定休。11

これまで、コロナ禍の影響で余剰在庫を抱える生産者の一助になるため、お得な価格で北海道の食材を提供してきました。 今度は、観光業、飲食業も