「 モヤシ 」 の情報 

食材によって違うんです。モヤシは30秒、小松菜は1～2分、オクラは2～3分です。他の食材もこれらのどれに近いかで調整してください」（板倉）.

この2つの食材の魅力をたっぷりと堪能できるのが、豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけです。豚コマ肉をさっと揚げ、茹でたモヤシと一緒に

余らせがちな食材も人それぞれでしょうが、私が多く聞くもののひとつとして、モヤシがあります。 「野菜不足を補いたい×手頃な値段の代表選手」

紹介された食材はモヤシ、エゴマ、マクワウリ、ドングリこんにゃく、ホヤの一種であるエボヤや巻貝など。観察者網の記事は「モヤシは言うに及ば